Deze frisse, droge witte wijn (0,25L) is een melange van Chenin Blanc (70%) en Sauvignon Blanc (30%) druiven, lichtgoud van kleur met delicate aroma's van kruidige peer, mandarijn en banaan. De Sauvignon geeft de wijn een heerlijke frisheid.
Stellar Winery is de grootste producent van verfijnde organische fairtrade wijnen in Zuid-Afrika.

Over Stellar Organics
Stellar Winery is de grootste producent van verfijnde organische fairtrade wijnen in Zuid-Afrika. Stellar Organics vormt een samenwerkingsverband tussen verschillende wijnbouwbedrijven. Naast het feit dat hier grote aandacht wordt besteed aan biologische wijnbouw - dus met respect voor de natuur - produceert Stellar als eerste wijnbedrijf ter wereld wijn gebaseerd op de principes van Fair Trade, ofwel met respect voor de productiekrachten en aandacht voor ontwikkeling en onderwijs van het productiepersoneel en hun kinderen. De wijngaarden zijn gelegen in de Western Cape en profiteren van een koel klimaat waardoor er (h)eerlijke wijnen gemaakt kunnen worden.