Heerlijke gezouten cashewnoten uit Tanzania.

Over Johnny Cashew

Van de Afrikaanse cashewnoten die we hier in Europa eten wordt 90 procent eerst naar Azië gebracht en daar gepeld. Een onnodige omweg van maar liefst 12.000 kilometers. Mama Cashew is de partner van Johnny in Tanzania. In deze pelfabriek worden de fairtrade cashews van de verschillende coöperaties waarmee wordt samengewerkt, verwerkt. Op dit moment biedt Mama Cashew aan 600 Tanzaniaanse vrouwen een baan, mét goede arbeidsvoorwaarden zoals een zorgverzekering, lunch en een eerlijke beloning.

De kilometers die alsnog moeten worden afgelegd, gaan via het Good Shipping Program, dat fossiele brandstof vervangt door duurzame varianten. Via het herbebossingsproject van nonprofit Forliance worden uitstoot van pellen en verpakken gecompenseerd.

Johnny Cashew koopt niet alleen de hele noten maar de hele oogst van de boeren, dus inclusief gebroken en kleine cashews. De stukjes die echt te klein zijn worden gebruikt door een circulaire mueslimaker.

In Tanzania werkt Johnny Cashew aan een armoedevrije cashewketen. Boeren krijgen bovenop de huidige notenprijs een Fairtrade-premie.