De pure chocolade op deze roomboter biscuits komt uit West-Afrika en Latijns-Amerika. Cacaobomen bloeien daar bijna het hele jaar met witte en paarse bloemen. Ze worden in de schaduw van hogere bomen geplantom ze te beschermen tegen de felle zon. De vruchten zijn twee keer per jaar rijp om geoogst te worden. De cacaoproducenten krijgen voor hun werk een leefbaar loon, omdat de cacaobonen volgens fairtrade voorwaarden verhandeld worden. Dat maakt de robuuste laag pure chocolade op deze koekjes nog nét even lekkerder.

Ingrediënten:

Tarwebloem, pure chocolade 40% (suiker, cacaomassa, cacaoboter, emulgatoren: E322 (soja lecithine)-E476, natuurlijk vanille-aroma), rietsuiker, geconcentreerde boter 7% (melk), glucosestroop, tarwe zetmeel, rijsmiddelen: E500-E503, zout, weipoeder (melk), zuurteregelaar: E330.