Deze sambal dankt zijn pikante, kruidige smaak aan gebakken rode chilipepers en sjalotjes, gember, citroengras en andere kruiden.

Ingrediënten:
rode chilipepers (41,1%), gebakken sjalot (sjalot (10,6%), rijstolie), rietsuiker, sjalot (6,5%), knoflook (4,9%), gember (4,5%), water, citroengras, rijstolie, voedingszuur: azijnzuur (E260), kokos, zout, specerijenextract.
Deze sambal is geproduceerd en verpakt in Thailand onder fairtrade voorwaarden.